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Rifiuto secco

Come gestire il rifiuto secco e l’umido organico nella ristorazione

Gestire il rifiuto secco indifferenziato, l’umido organico, il cartone e tutte le diverse tipologie di scarti riciclabili può creare confusione. Tuttavia, con un piccolo sforzo in più e un po’ di dedizione, puoi organizzare un efficace programma di gestione dei rifiuti nel tuo ristorante. Ecco la nostra “ricetta”, per aiutarti a farlo.